益生菌對維持身體健康有著十分重要的作用，那么日常生活中從哪里可以獲取到益生菌呢？益生菌該如何進(jìn)食及益生菌的保存方法是什么？下面將一一為您解答。
    1. 益生菌的獲取 　可以買到的益生菌產(chǎn)品有添加了益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。當(dāng)然，飲品類是方便的來源。 
    2. 益生菌如何保存 　必須在低溫環(huán)境下冷藏保存。這樣才能限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。一般益生菌的保質(zhì)期在1個(gè)月以內(nèi)，冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱的保鮮層，避免在溫度太高或者直射光下保存，這樣會引起活菌發(fā)酵過度，口味會變到，效果受影響。
    3. 怎么進(jìn)食 　益生菌會因外界溫度上升而進(jìn)入發(fā)酵過程，長時(shí)間保存會讓其產(chǎn)品口味發(fā)生變化。當(dāng)溫度超過60℃時(shí)，益生菌會進(jìn)入衰亡階段。因此，在是冷藏條件下取出來之后立即食用，避免高溫加熱。
    4. 飲用量 　一般來說，每天喝1瓶（約100ml，以每瓶100億個(gè)活性乳酸菌計(jì)）活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
    5. 飲用時(shí)間 　可以單獨(dú)食用益生菌產(chǎn)品，但食用時(shí)間為飯后。因?yàn)槭澄镏泻臀杆�，更有利于活菌順利到達(dá)腸道發(fā)揮其功效，所以飯后飲用效果更佳。
    6. 補(bǔ)充益生菌 　以下幾類人群不宜多喝益生菌：胃酸過多的人、胃腸道手術(shù)后的病人、心內(nèi)膜炎和重癥胰腺炎患者，飲用前先咨詢醫(yī)師；其他人則可以盡情享用。一般出生3個(gè)月后的嬰幼兒即可逐漸補(bǔ)充一些含有益生菌的乳制品。對于孕期產(chǎn)生等問題的孕婦來說，補(bǔ)充益生菌對身體是極為有益的，且一般隨著年齡增加，腸內(nèi)有害菌增多，所以成年人及老年人更需要補(bǔ)充益生菌。