吃番茄也有三禁忌
2012/12/17 17:42:22 閱讀數(shù)：505 信息分類(lèi)：
食品代理網(wǎng) 編輯：會(huì)平
作為我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘氖卟酥唬延捎谄湄S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而頗受大家的喜愛(ài)，番茄中的維C含量也特別高。但是，吃番茄還是有一定的禁忌的，吃得不對(duì)則會(huì)對(duì)健康有損。吃番茄的這3大禁忌，您可一下要記住了。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)對(duì)番茄中的維生素C造成破壞，從而達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血時(shí)不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時(shí)不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，輕則引起胃腸脹滿(mǎn)、疼痛等不適癥狀。