近來，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為流行趨勢，食品行業(yè)網(wǎng)購更是頻繁，但是，食品不同于其它產(chǎn)品，它有食用期限等等問題，如何才能保障買到放心安全的產(chǎn)品呢？網(wǎng)購食品又該注意哪些細節(jié)呢？ 
    辨清真假“洋貨”
    網(wǎng)絡(luò)上五花八門的進口食品，究竟該如何鑒別真假？要辨清真假進口食品需要注意以下三個方面：
    一要看包裝上是否有中文標簽。根據(jù)國家《進出口食品標簽管理辦法》的規(guī)定，標簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南、制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址。
    二看包裝上的經(jīng)銷商信息。對于進口食品來說，其在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息非常重要，因為一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，需要投訴或賠償，消費者很難去找到國外的生產(chǎn)商，只能去找經(jīng)銷商，因此，產(chǎn)品包裝上的經(jīng)銷商企業(yè)名稱、地址、電話等信息一定要看清楚。
    另外，還要看是否貼有激光防偽的“CIQ”標志。如無“CIQ”標志，消費者有權(quán)向經(jīng)銷商索要查看“進口食品衛(wèi)生證書”.該證書是檢驗檢疫部門對進口食品檢驗檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進口食品包括生產(chǎn)批號在內(nèi)的詳細信息。因此，消費者在購買進口食品的時候要擦亮眼睛，盡量購買從正規(guī)渠道、經(jīng)過檢驗的進口食品。
    看評價選擇高信譽賣家
    為了降低購買食品的風險，專家提醒，網(wǎng)購進口食品首先應到國內(nèi)較大的網(wǎng)絡(luò)交易平臺購買，選擇實力雄厚、重視買家利益，并且在食品銷售上有良好經(jīng)驗和口碑的網(wǎng)站。
    一般來說，運作時間較長的綜合性網(wǎng)站一般比較值得信賴，有完善的售后服務規(guī)則、投訴體系和客戶服務團隊，在購買前可以先上網(wǎng)查詢一下買家對于該網(wǎng)站的總體評價、新聞報道，看看該網(wǎng)站的聯(lián)系方式是否完整、是否容易與客戶服務人員取得聯(lián)系。對于一些專業(yè)的小網(wǎng)站，一定要弄清其背景，查看其各項功能是否齊全，有沒有售后服務、整套體系是否令人放心。
    如果選擇一般賣家，專家則建議，信譽度高、評價好、商品數(shù)量多的賣家，賣家只賣食品，而且是專注于某一類食品的。另外，還要看買家對產(chǎn)品的評價，如果有條件的話，還可以對比國外網(wǎng)站對該產(chǎn)品的評價。此外，選擇貨到付款的方式，如果食品出現(xiàn)問題還有退換的余地。在貨到時認真開封驗貨，核對貨品是否與所訂購商品一致，如果不一致要及時與賣家聯(lián)系，驗貨成功后記得索取購物發(fā)票或收據(jù)。
    需要提醒的是，在選擇賣家時，不要單純看其信譽達到了幾顆鉆、幾個皇冠，而要注意每條來自買家的評價是否真實有效，是否通過該網(wǎng)站支付后達成了真實交易。
    多溝通小小細節(jié)多咨詢
    在網(wǎng)絡(luò)購買食品，下單前一定要多與賣家溝通，對于自己關(guān)心的問題和細節(jié)先咨詢清楚。 因為食品不同于其他商品，拆封或食用后很難再退換。很多賣家也聲明，一旦拆封，就不能退換。
    購買前除了仔細觀察產(chǎn)品圖片外，還要詳細閱讀產(chǎn)品信息，看清產(chǎn)品是否原裝進口，如在圖片上看不出來原產(chǎn)國，與賣家聯(lián)系，咨詢清楚。得到答案后自己進行求證，在互聯(lián)網(wǎng)上搜索一下看是否有這家公司、這種產(chǎn)品，以免買到冒牌貨。
    另外，網(wǎng)購的另一大問題是買到臨近保質(zhì)期或過了保質(zhì)期的食品，吃呢容易拉肚子，不吃呢又浪費了銀子，因此讓人郁悶不已。所以購買前一定要和賣家溝通清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并事先協(xié)商好退換貨細節(jié)，然后將一切聊天記錄妥善保存，如果出了問題也有據(jù)可循。
    專家提醒，還要警惕一種名為進口、實為合資，國外品牌但在國內(nèi)生產(chǎn)的所謂“進口食品”,這種食品往往有具體的國內(nèi)生產(chǎn)商名稱、地址、電話，還有食品衛(wèi)生許可證號，但不屬于真正的進口食品，一些人買到手才發(fā)現(xiàn)自己上當受騙了。
    買水果快遞送貨很重要
    除了普通的零食外，近兩年興起的網(wǎng)購進口水果也非常紅火。不過，水果比普通零食更為“嬌氣”,如果送貨時間延遲或快遞延誤，到手的可能是已經(jīng)腐爛的水果。
    由于水果不易保存，運輸途中也需仔細呵護才能保持新鮮完整，因此消費者下單前一定要與賣家協(xié)商好，比如水果的個頭大小、水果的新鮮程度、快遞送達的時間，允許的損壞率大概在多少、超過多少則需賠償或退貨等。
    而且，在收貨時一定注意當場驗收包裹內(nèi)的物品數(shù)量、配件是否齊全、完好；商品是否有明顯因摔、撞、擠、壓引起的破損。如在驗收當場發(fā)現(xiàn)商品存在以上問題，要立即與賣家聯(lián)系，并讓快遞員寫下證明，如果損壞嚴重，請原封讓快遞員退回，并速與賣家聯(lián)系。
    網(wǎng)購有風險 購買需謹慎
    網(wǎng)購食品警句一：生鮮、水果等保質(zhì)期較短且對倉儲要求高的產(chǎn)品，如果儲藏不當，產(chǎn)品很容易變質(zhì)，從采購到儲藏，到運輸，每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。
    業(yè)內(nèi)人士建議，盡量不要在網(wǎng)上購買活的食品，如果非要在網(wǎng)上買，先了解當?shù)厥欠裼心骋黄放频膶嶓w店，例如購買大閘蟹是可以在了解大定品牌情況后從網(wǎng)上購買“蟹券”再到實體店挑選螃蟹。如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹死亡超過兩個小時，并且發(fā)出腥臭味就千萬不要食用，因為螃蟹死后，其體內(nèi)蛋白質(zhì)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生“蟹毒堿”,食用后極易發(fā)生中毒。未吃完的大閘蟹用濕毛巾包好，放在冰箱冷藏室內(nèi)儲存，這樣可以保存一個星期左右。
    而在購買進口食品時千萬不要只圖便宜，可靠、安全、新鮮才是重要的。
    網(wǎng)購食品警句二：網(wǎng)購食品時，要杜絕散裝零食、沒有QS（質(zhì)量安全）標志的食品及自制的三無食品。
    通過網(wǎng)絡(luò)購買食品時，要三思而行，注意食品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等安全問題。面對網(wǎng)上琳瑯滿目的各式食品，網(wǎng)友一定要注意查看所購商家的資質(zhì)，QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等信息缺一不可。同時，需要注意索要和保存購貨票據(jù)，以便發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)部門投訴或舉報。
    網(wǎng)購食品警句三：網(wǎng)購食品時，選擇一家質(zhì)量安全、靠譜的食品電商至關(guān)重要。
    網(wǎng)絡(luò)購物主要包括B2B、B2C、C2C三種形式。B2B指的是Business to Business,即商家（泛指企業(yè)）對商家的電子商務。其代表網(wǎng)站有：阿里巴巴、慧聰網(wǎng)、一達通、百納網(wǎng)等。B2C是Business to Cunstom（B to C）的簡稱，也是商家（企業(yè)）對客戶的縮寫。B2C代表網(wǎng)站有：淘寶網(wǎng)商城、卓越亞馬遜、當當網(wǎng)、凡客誠品、m18麥網(wǎng)等。C2C即Consumer To Consumer.C2C同B2B、B2C一樣，都是電子商務的幾種構(gòu)成成份之一，意思是客戶對客戶。C2C代表網(wǎng)站有：淘寶網(wǎng)（非商城）、易趣網(wǎng)、拍拍網(wǎng)等。
    市工商局有關(guān)負責人提醒消費者，在網(wǎng)購食品時，要盡量選擇實力雄厚，并且在食品銷售上有良好經(jīng)驗和口碑的網(wǎng)站，保留好有關(guān)的證據(jù)。在此基礎(chǔ)上，如果出現(xiàn)問題，消費者還應及時聯(lián)系當?shù)毓ど滩块T。市工商局專門開發(fā)了網(wǎng)上12315申訴舉報系統(tǒng)，集中受理消費者網(wǎng)上購物的有關(guān)投訴。