兒童食品的質量安全是每一個為孩子購買食品的家長為關心的問題，因此，挑選健康、安全、合適的兒童食品的步驟方法需要家長們知道。
    購買兒童食品有六大步驟，分別為： 
    一看食品類別；
    二看配料表；
    三看營養(yǎng)素含量；
    四看產品重量、凈含量或固形物含量；
    五看生產日期和保質期；
    六看認證標志。比如有機食品標志、綠色食品標志、無公害食品標志、QS標志等，還有市場準入證明。
    另外介紹下食品標簽上的添加劑都有什么作用，又有什么樣的隱患。 
    防腐劑：食品防腐劑是為了食品在運輸、儲存時的新鮮需要，而加入食品中的天然或化學合成物質。如果在添加這些物質時沒有嚴格按照國家頒布的標準執(zhí)行，防腐劑就會成為健康的隱形殺手。一些經批準使用的防腐劑，如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，兒童經常食用，也可能會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。
    甜味劑：甜味劑主要分為糖精、甜蜜素和安賽蜜。不適合寶寶吃。
    硝酸鹽：高鹽飲食對寶寶不好，它會增加寶寶腎臟的負擔，并對寶寶的心血管系統(tǒng)造成潛在的不良影響。
    人工色素：人工合成色素過量使用后有一定毒性。所以選用帶天然色素的食品。常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、姜黃、梔子黃、胡蘿卜素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等等。
    目前列入我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB2760-1996）的人工色素有胭脂紅、莧菜紅、日落黃、檸檬黃、新紅、靛藍、亮藍、二氧化鈦（白色素）等等。應該少給孩子吃。
    香精：用香精增加香味，容易使孩子對濃烈的味感形成依賴，而對牛奶、蔬菜等清淡、有營養(yǎng)的食品不感興趣。長此以往，容易導致孩子膳食結構不合理，日漸消瘦，不愛吃飯，影響骨骼和大腦發(fā)育。