你會用預裝食物上的說明嗎?
近日,一項對消費者更為有利的政策標準實施了,該標準對食品包裝上的標簽內容做了強制性的要求,那么,你知道如何利用這些內容來選購到更好、更安全的食品嗎?
招
看標示內容是否全面
根據(jù)新標準,經(jīng)預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品,所有事項均應在標簽上標示。標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內容。
第二招
仔細查看保質期標示
根據(jù)新標準,預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式,應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。
第三招
細看食品配料標示
食品配料表中應按照要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。根據(jù)新標準,甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱。
第四招
查看致敏物質的推薦標示
根據(jù)新標準推薦列出了8類致敏物質,即:“含有麩質的谷物及其制品、甲殼綱類動物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、堅果及其果仁類制品”,鼓勵企業(yè)在配料表臨近位置加以提示,以便于消費者根據(jù)自身情況科學選擇食品。
食品安全問題關乎每一位消費者的健康,消協(xié)建議廣大消費者通過網(wǎng)站查閱衛(wèi)生部頒布的《預包裝食品標簽通則》進行學習。