相對(duì)于大多數(shù)包裝精美的商品而言，簡裝或者散裝包裝食品價(jià)格低廉，而且購買數(shù)量可以隨意而定，因此這類商品一直以來備受消費(fèi)者青睞。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，各種熟食也走進(jìn)了人們的生活，并為老百姓所喜愛。但我們發(fā)現(xiàn)，市面上所銷售的散裝商品(尤其是食品)的安全問題令人擔(dān)憂。
    2004年1月1日開始，《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》(以下簡稱規(guī)范)開始執(zhí)行。規(guī)范指出，經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)識(shí)出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法。同時(shí)，經(jīng)營者銷售需清洗后加工的散裝食品時(shí)，應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標(biāo)簽，并標(biāo)注同上的內(nèi)容并消費(fèi)者能夠方便地獲取上述標(biāo)簽。由經(jīng)營者重新分裝的食品，其標(biāo)簽應(yīng)按原生產(chǎn)者的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)真實(shí)標(biāo)注，必須標(biāo)明的內(nèi)容也與上同。另外，散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期相一致。由生產(chǎn)者和經(jīng)營者預(yù)包裝或分裝的食品，嚴(yán)禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。已上市銷售的預(yù)包裝食品不得拆封后重新包裝或散裝銷售。
　　“很早之前我們就開始關(guān)注散裝食品問題，國家在2004年開始實(shí)施《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》，但是到現(xiàn)在還有那么多的問題，這說明了什么呢？”一位不愿透露姓名的律師稱，從目前的情況來看，散裝食品的安全問題既與國家法律、法規(guī)的缺失有關(guān)，也與相關(guān)部門的監(jiān)管不力有關(guān)。
　　這位律師指出，僅從糖果的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就可以看出監(jiān)管的缺失。他說，各個(gè)行業(yè)都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，且每隔幾年都會(huì)更新。企業(yè)為了省錢、省事，在外包裝上沒有標(biāo)出具體的標(biāo)準(zhǔn)年號(hào)，這是對(duì)國家法規(guī)的藐視，也是對(duì)消費(fèi)者的不重視。然而，質(zhì)檢或者工商部門卻視而不見，任由這一現(xiàn)象存在�！叭绻麌�家法律規(guī)范，相關(guān)部門執(zhí)法嚴(yán)格，試問怎能出現(xiàn)此類情況呢？”
　　“要解決散裝食品安全問題，我們必須完善相關(guān)的法律法規(guī)，并加大違法的處罰力度，只有這樣才能提高經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，相關(guān)部門不能再坐視不理，任由各種問題存在，必須加大監(jiān)管和執(zhí)法力度。”這位律師稱，無論是經(jīng)營者還是執(zhí)法者，日常生活中都是消費(fèi)者，都會(huì)遇到各種消費(fèi)問題，因此無論是為自己還是為他人著想，都應(yīng)該為營造良好的消費(fèi)氛圍出力。另外，普通的消費(fèi)者也要不斷提高自己的維權(quán)意識(shí)，遇到消費(fèi)問題時(shí)，要懂得用法律、法規(guī)來維護(hù)自己的權(quán)益。