做這款餅干需要把蔓越莓放在朗姆酒里面浸泡，然后用泡軟的蔓越莓來做餅干，所以做好的餅干有點(diǎn)酒香，酸酸甜甜的，很是美味呢。 原料： 低筋面粉150克、黃油60克、雞蛋1個(gè)、白糖30克、朗姆酒適量、蔓越莓干50克。 做法： 1、在蔓越莓干中倒入適量的朗姆酒浸泡，朗姆酒大約2瓶蓋。 2、黃油放置室溫軟化。從冰箱里拿出的黃油，硬硬的切成小丁會(huì)剪短軟化的速度。倒入糖攪拌均勻，打發(fā)至略白即可。
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