近日，儋州市有關(guān)部門獲悉，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)國家、省《關(guān)于做好2011年國慶節(jié)期間食品安全工作的通知》有關(guān)精神，我市下發(fā)通知采取四項(xiàng)措施，認(rèn)真落實(shí)各監(jiān)管職責(zé)，營造放心消費(fèi)良好環(huán)境，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全。 
    這四項(xiàng)具體措施：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。通知要求，各有關(guān)部門要高度重視國慶節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)及節(jié)日期間重大活動(dòng)安排情況，研究制定具體工作方案及保障措施，加大綜合協(xié)調(diào)力度，加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)配合和信息溝通，提高監(jiān)管覆蓋率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保各項(xiàng)食品安全工作措施落實(shí)到位。 
    二是突出重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度。通知要求，各有關(guān)部門要結(jié)合當(dāng)前正在開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作，以肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、調(diào)味料、糧食、禽蛋、蔬菜、水果、飲料、酒類、糕點(diǎn)(月餅)、保健食品以及小食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多的食品為重點(diǎn)品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、車站、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)經(jīng)營單位以及農(nóng)家樂等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次，堅(jiān)決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，群眾飲食安全。
    三是抓好宣傳，營造良好社會(huì)氛圍。通知要求，各有關(guān)部門要根據(jù)節(jié)日期間人群較為集中的特點(diǎn)，充分發(fā)揮新聞媒體作用，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)的宣傳，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的法律意識(shí)、誠信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。 
    四是加強(qiáng)值守，提高應(yīng)急處理能力。通知要求，各有關(guān)部門要及時(shí)公布舉報(bào)和值班電話，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度，保持信息暢通，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)投訴并做好相關(guān)記錄。提前做好節(jié)日期間食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。