這款酥皮點(diǎn)心的造型有點(diǎn)小特別，烘烤之后像一朵盛開的花朵，所以也被賦予了一個華麗麗滴名字——花開富貴。中式的酥皮點(diǎn)心雖然麻煩，不過確實(shí)好美味，特別是包入自己做的栗蓉餡，真的是這個季節(jié)很應(yīng)景的一道點(diǎn)心呢～～
栗蓉餡
原料：
栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。
做法：
1、栗子去殼剝出栗仁隔水蒸熟，晾涼后用攪拌機(jī)干磨功能打成栗子蓉。
2、把栗子蓉倒入平底鍋內(nèi)，加上其它材料小火翻炒，在鍋內(nèi)炒成一團(tuán)后，起鍋放涼。（若太干可以加一點(diǎn)水，炒到自己滿意的濕度即可）