為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，進(jìn)一步防范和化解白酒小作坊風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，遼寧省葫蘆島市建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)服務(wù)、精準(zhǔn)施策，積極推動(dòng)白酒小作坊整治提升、規(guī)范生產(chǎn)流程，全力維護(hù)白酒小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全。

針對(duì)全縣白酒小作坊的共性問(wèn)題和部分突出問(wèn)題，建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取服務(wù)與引導(dǎo)并舉、自查與監(jiān)管齊抓、學(xué)習(xí)與實(shí)踐融合的提升思路，對(duì)全縣43家獲證白酒小作坊開(kāi)展全鏈條、全過(guò)程、全覆蓋檢查。目前，已完成白酒小作坊的督導(dǎo)檢查共34家，通過(guò)上半年整治提升，全縣43家白酒小作坊完成提升改造3家、注銷3家，其余37家提升整改進(jìn)行中。目前白酒抽檢完成19家35批次，抽檢結(jié)果全部合格。

工作人員通過(guò)對(duì)白酒小作坊經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)學(xué)結(jié)合、開(kāi)展自查、細(xì)化要求等舉措，實(shí)現(xiàn)白酒小作坊“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”，多措并舉壓實(shí)白酒制作主體責(zé)任。在整治過(guò)程中，該局以強(qiáng)學(xué)習(xí)、抓自查、嚴(yán)管控為抓手，對(duì)每家白酒小作坊實(shí)行“一企一策、因企施策”提升策略，有針對(duì)性提出整改建議。監(jiān)督檢查的同時(shí)，指導(dǎo)幫扶促進(jìn)白酒行業(yè)提檔升級(jí)。通過(guò)“重指導(dǎo)、強(qiáng)抽檢、促升級(jí)、抓推廣”的提升模式，促進(jìn)白酒制作行業(yè)上升一個(gè)等級(jí)。

下一步，建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步完成白酒小作坊的全面提升優(yōu)化，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)檢查、服務(wù)及抽檢三項(xiàng)覆蓋率均達(dá)到100%，為保障全縣白酒小作坊健康可持續(xù)發(fā)展注入不竭動(dòng)能。