自今年5月起，浙江省慈溪市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展重點(diǎn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全治理專項(xiàng)行動(dòng)，鞏固深化牛蛙等重點(diǎn)水產(chǎn)品治理成效，有效落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。截至目前，檢查重點(diǎn)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶238家次，監(jiān)督抽檢37批次，開具責(zé)令整改3份，立案查處12起。

今年5月，該局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門制定《慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 慈溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于進(jìn)一步深化重點(diǎn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和“生鮮燈”治理的通知》，要求養(yǎng)殖主體、食品銷售者和集中交易市場(chǎng)開辦者從嚴(yán)履行重點(diǎn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全、進(jìn)貨查驗(yàn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、食品安全自查和開具銷售憑證等主體責(zé)任。

在強(qiáng)化部門聯(lián)合、貫通重點(diǎn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管鏈條的基礎(chǔ)上，該局突出監(jiān)督執(zhí)法，深化重點(diǎn)水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管理，以進(jìn)貨查驗(yàn)、檢驗(yàn)檢測(cè)等為重點(diǎn)內(nèi)容，深入排查重點(diǎn)水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題通過(guò)即查即改、限期整改和通知約談等方式，及時(shí)消除食品安全隱患，同時(shí)加大對(duì)重點(diǎn)水產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、銷售過(guò)程添加使用違禁物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑等行為的查處力度。

此外，該局依托追溯規(guī)定，抓牢重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)現(xiàn)上鏈追溯，督促農(nóng)批（貿(mào)）市場(chǎng)開辦者和食品銷售企業(yè)落實(shí)快檢責(zé)任�！颁N售者將追溯信息錄入‘浙食鏈’或進(jìn)行確認(rèn)，就能實(shí)現(xiàn)追溯信息上下游一鏈貫通、一鏈存證、一鏈追溯，從而穩(wěn)步構(gòu)建‘從農(nóng)田到餐桌’全鏈條追溯體系。”慈溪市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。