2024年度高考于6月7日拉開帷幕，為進一步做好定陶區(qū)各高考考點學校食堂食品安全監(jiān)管工作，山東省菏澤市定陶區(qū)市場監(jiān)管局派出執(zhí)法人員，到區(qū)第.一中學、第二中學和山大附中駐點值守，為考生的一日三餐保駕護航。

為切實加強三個高考考點食品安全，區(qū)市場監(jiān)管局于高考前一日每個考點安排2名執(zhí)法人員駐守學校，一直到高考結束，全天候負責校園食品安全保障工作，全程跟蹤監(jiān)管操作流程，監(jiān)督每餐留樣和餐飲具消毒等工作，全力保障高考期間的餐飲服務食品安全。

進駐考點后，執(zhí)法人員要每日清晨認真細致檢查考點食堂米、油、調料、肉類、蔬菜等主要食品原料進貨查驗、索證索票制度落實情況，加大對食品原材料全品種快速檢測力度，對學校食堂高考期間每餐菜單進行嚴格審核，檢查考試期間供應的菜譜，嚴格限制高風險食品，禁止生食類、冷食類等高風險食品上菜單。同時對廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚師操作規(guī)范進行監(jiān)督，確保環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，工作人員操作規(guī)范。

接下來，定陶區(qū)市場監(jiān)管局全天全程駐點，抓實抓細高考期間食品安全保障等工作，全力守護高考考生及考務人員“舌尖上的安全”，用實際行動護航高考，讓考生更安心，讓家長更放心。