當(dāng)下,奶茶、咖啡以及各類飲品深受消費(fèi)者喜愛,被稱之為當(dāng)代年輕人的“續(xù)命神器”,但網(wǎng)絡(luò)上頻頻曝光飲品店隨意修改、更換食材有效期標(biāo)簽、將過期食材與未過期食材混合使用等問題引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。為加強(qiáng)飲品行業(yè)有效監(jiān)管,讓群眾放心消費(fèi),近日,寧夏銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局西夏區(qū)分局朔方路市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法力量,對(duì)轄區(qū)內(nèi)飲品店開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的甜蜜”。
執(zhí)法人員以鮮奶、茶粉、水果、果醬及食品添加劑等原輔料為重點(diǎn)對(duì)象,圍繞食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原材料有效期、食品貯存、食品加工制作等重點(diǎn)環(huán)節(jié),深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家飲品店制作區(qū)內(nèi)擺放的已開封“黑糖味調(diào)味糖漿”超過有效期,發(fā)現(xiàn)該店當(dāng)日使用上述過期糖漿制售的飲品小票5份,該經(jīng)營(yíng)行為涉嫌違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,執(zhí)法人員當(dāng)即將該糖漿予以查扣并立案查處。
下一步,西夏區(qū)分局將持續(xù)加大轄區(qū)飲品店食品安全監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣貫,規(guī)范自制飲品單位經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,切實(shí)確保廣大消費(fèi)者享用到安全放心的飲品。