近日，為深入貫徹落實12月1日起施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第81號），山東省煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局組織食品經(jīng)營業(yè)戶開展了新修訂食品監(jiān)管規(guī)章學習活動。

此次學習活動由各市場監(jiān)管所負責組織轄區(qū)集貿(mào)市場攤位、商場、超市、便利店等食品經(jīng)營業(yè)戶進行學習，學習重點為新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中的“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知”“分裝銷售的進口食用農(nóng)產(chǎn)品，應當在包裝上保留原進口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質(zhì)期等信息”“銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任”等方面內(nèi)容。

截至目前，煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局已組織全區(qū)896戶食品經(jīng)營業(yè)戶參加學習。通過學習，廣大業(yè)戶強化了依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的意識，提高了對食品監(jiān)管規(guī)章的掌握程度，為有效防范、化解食品安全風險打下了堅實基礎(chǔ)。