為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)肉制品市場秩序，提升肉制品質(zhì)量，切實(shí)群眾“舌尖上的安全”，近日，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局組織開展了肉制品食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查以四季青農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點(diǎn)場所，以經(jīng)營單位主體責(zé)任、證照管理、進(jìn)貨及檢疫票據(jù)等相關(guān)管理制度落實(shí)情況為主要內(nèi)容，重點(diǎn)檢查是否采購來源不明、未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品；是否加工、制作、銷售野生動(dòng)物及其制品，嚴(yán)厲打擊銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品等違法行為。共檢查經(jīng)營單位43家，發(fā)現(xiàn)問題15個(gè)，立即整改12個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份。下一步，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范肉及肉制品市場交易秩序，切實(shí)轄區(qū)群眾飲食安全。