自貢市市場監(jiān)管局多措并舉扎實開展網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治，進一步規(guī)范全市網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為，廣大消費者飲食安全，維護人民群眾切身利益。

摸清監(jiān)管底數(shù)。開展轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡餐飲食品安全大排查，精準掌握轄區(qū)內(nèi)6家網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和代理商、2700余戶入網(wǎng)餐飲服務提供者、1200余名網(wǎng)絡訂餐配送者相關情況，對其登記造冊建檔，加強動態(tài)管理。

強化平臺監(jiān)管。集中約談網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和代理商，督促其分別與屬地市場監(jiān)管部門和入網(wǎng)餐飲服務提供者簽訂食品安全責任書，定期向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報送食品安全自查情況。

夯實主體責任。全面落實網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺主體責任：督促平臺對新入網(wǎng)的餐飲服務提供者進行實地核查，確保有實體經(jīng)營門店、證照齊全且信息真實有效、后廚環(huán)境安全達標方能允許上線經(jīng)營，對存量的餐飲服務提供者開展自查，及時下線無證店鋪和加工環(huán)境差、操作不規(guī)范的問題商戶。嚴格落實入網(wǎng)餐飲服務提供者食品安全主體責任：以校園周邊、城鄉(xiāng)結合部、城中村等為重點區(qū)域，以奶茶店、小餐飲、網(wǎng)紅餐館為重點對象，嚴查無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、未按規(guī)定在線上公示證照等信息、線上線下不一致、公示虛假信息、衛(wèi)生條件差、食材來源不明、使用非食品級包裝材料等情況。2022年共處理937條違規(guī)線索。