炎炎夏日，氣溫居高不下，冷飲食品開始進(jìn)入熱銷期。近日，為進(jìn)一步規(guī)范冷飲食品經(jīng)營(yíng)秩序，平頂山湛河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了夏季冷飲食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查以生產(chǎn)小作坊、冷飲批發(fā)部、超市、車站周邊為主要檢查對(duì)象，以冷飲、雪糕等熱銷食品為重點(diǎn)，重點(diǎn)查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況以及冷飲的生產(chǎn)日期等標(biāo)志是否清晰、是否在保質(zhì)期內(nèi)等。同時(shí)，執(zhí)法人員還督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)條件生產(chǎn)、儲(chǔ)存食品，及時(shí)清理包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品。
截至目前，該區(qū)共檢查冷飲食品經(jīng)營(yíng)戶65家（次）、生產(chǎn)小作坊2家（次）。