蘭州新區(qū)創(chuàng)新督導檢查方式，采取“飛行檢查+體系檢查+網上巡查”相結合的監(jiān)管模式，同步開展包保干部督導檢查、市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查、跨部門“雙隨機”聯(lián)合抽查檢查，堅持點面結合、統(tǒng)籌推進，全面、多角度、深層次實體化“兩個責任”。

錨定目標強推進。組織召開第二季度落實食品安全“兩個責任”推進會議，通報工作開展情況，指出突出問題，深入剖析原因，研究制定有針對性的工作措施，為實體化“兩個責任”定目標、定任務、定時限、定措施。強化“五個堅持”（堅持抓主抓重、堅持培訓指導、堅持問題導向、堅持考核導向、堅持督導檢查），充分發(fā)揮“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺主陣地作用、包保干部通報考核“指揮棒”作用，多措并舉打通包保責任與監(jiān)管責任內循環(huán)。

全面體檢查問題。制定《蘭州新區(qū)食品生產企業(yè)體系檢查實施方案》，明確時間表，對標任務書，對所有在產食品生產企業(yè)開展“全面體檢”。目前，已對肉制品、食用植物油、飲用純凈水等9家生產企業(yè)開展現(xiàn)場檢查，詳細檢查企業(yè)“雙員”配備、關鍵環(huán)節(jié)風險管控、“透明車間”應用、主體責任落實等情況，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”建立風險清單、措施清單和責任清單，進一步強化源頭治理，深化風險防控，以企業(yè)主體責任的有效落實推動生產管理水平的全面提升。