春節(jié)將至，年味漸濃，食品消費(fèi)需求大幅上升，為保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全，全面貫徹省、市關(guān)于全力服務(wù)市場(chǎng)主體復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)精神，近日，根據(jù)白銀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心扎實(shí)開(kāi)展節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢工作，嚴(yán)防節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

本次抽檢堅(jiān)持民生導(dǎo)向和靶向原則，緊盯消費(fèi)集中的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、供應(yīng)直銷點(diǎn)、餐飲單位，鎖定老百姓消費(fèi)量較大的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉、鮮蛋及餐飲食品等32大類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。同時(shí)，積極宣傳食品安全知識(shí)，指導(dǎo)幫助食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，規(guī)范管理流程，并積極推行合格檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果信息共享等助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)的幫扶機(jī)制。

目前，食品檢驗(yàn)工作正在有序進(jìn)行中，檢驗(yàn)人員重點(diǎn)對(duì)微生物污染、重金屬污染、農(nóng)（獸）藥殘留、非法添加等65個(gè)安全性指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，做到問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)，隱患早處置，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上安全”，確保全市人民過(guò)上一個(gè)安全、祥和的春節(jié)。