為進(jìn)一步有效規(guī)范餐飲行業(yè)計(jì)量消費(fèi),引導(dǎo)全市居民踐行“簡(jiǎn)約適度、綠色低碳”的文明就餐生活方式,連日來(lái),浙江省湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合全國(guó)文明典范城市創(chuàng)建要求,在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了餐飲計(jì)量和制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。截至目前,已檢查餐飲單位914個(gè),發(fā)放《餐飲計(jì)量規(guī)范》等宣傳冊(cè)1133冊(cè)、文明桌貼5648張,檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題92個(gè),均已閉環(huán)整改。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了餐飲單位是否有安排專(zhuān)人管理計(jì)量器具,建立計(jì)量管理制度;是否按照法律法規(guī)的要求使用克(g)、千克(kg)等法定計(jì)量單位來(lái)標(biāo)明食材分量;是否定期將使用的用于貿(mào)易結(jié)算的電子計(jì)價(jià)秤等強(qiáng)制檢定計(jì)量器具及時(shí)送檢。檢查人員還與前來(lái)就餐的顧客進(jìn)行交流,了解綠色點(diǎn)餐員的工作情況。
今年1月1日,湖州在全市范圍內(nèi)實(shí)施《湖州市餐飲計(jì)量規(guī)范》,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在檢查和走訪的同時(shí),也鼓勵(lì)餐飲單位按照《湖州市餐飲計(jì)量規(guī)范》的要求進(jìn)一步規(guī)范餐飲計(jì)量行為,并向餐飲單位發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議書(shū)、文明餐桌貼等,倡導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、餐后打包。