近日，青海省市場監(jiān)督管理局組織我省食品生產(chǎn)企業(yè)參加市場監(jiān)管總局全國食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員監(jiān)督抽查考核，我省509家在產(chǎn)企業(yè)、702名企業(yè)管理人員參加抽考，考核合格率達90.6%，覆蓋率達100%。

此次考核嚴格按照省市場監(jiān)管局《關于做好食品生產(chǎn)安全管理人員監(jiān)督抽查考核的通知》和《食安員抽考APP帳號注冊和操作說明》的相關規(guī)定，組織企業(yè)食品安全管理人員對相關法律、知識、內(nèi)容等進行了再學習、再部署、再動員，督促企業(yè)主動參與。通過對企業(yè)食品安全管理人員對食品安全法律法規(guī)和食品安全基礎知識等內(nèi)容的考核，加強了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的教育與培訓工作，提高了食品生產(chǎn)企業(yè)對社會承擔食品安全管理的責任意識，提升了食品企業(yè)食品安全管理水平，增強了食品安全思想意識和生產(chǎn)安全防護能力，進一步減少食品安全發(fā)生頻率。食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率和抽考人員合格率按總局要求均達到90%以上。

下一步，省市場監(jiān)管局按照食品生產(chǎn)企業(yè)“事前、事中、事后”監(jiān)管制度體系內(nèi)容，進一步壓緊壓實企業(yè)主體責任，強化食品生產(chǎn)者是食品安全一責任人意識，督促指導服務全省食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號），對向社會公示，接受社會監(jiān)督的10家大、中型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)10人，食品安全員686人，“點對點、面對面”進行培訓，讓食品安全總監(jiān)和食品安全做到自律并能自我管理，積極配合監(jiān)督企業(yè)誠實守信，自律自省，自覺公開食品生產(chǎn)信息，自覺召回不合格（問題）食品，自覺抵制并舉報行業(yè)內(nèi)違法行為，自覺接受社會監(jiān)督，守住道德底線，承擔社會責任。