9月26日至30日，四川省食檢院牽頭組織9名技術(shù)專家和監(jiān)管人員對(duì)成都伊藤洋華堂有限公司進(jìn)行體系檢查。
檢查組圍繞食品銷售企業(yè)體系檢查要點(diǎn)，先后對(duì)企業(yè)總部、門(mén)店、配送中心進(jìn)行全要素、全鏈條、多層次檢查，通過(guò)查閱檔案，檢查票據(jù)溯源、管理制度、經(jīng)營(yíng)許可，以及現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、抽樣檢驗(yàn)等方式，全面檢查企業(yè)食品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀，綜合評(píng)估企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況。檢查組認(rèn)真記錄各項(xiàng)檢查信息，客觀反映企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)的不足，對(duì)企業(yè)提出的疑問(wèn)和異議進(jìn)行耐心講解，幫助梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，提出整改意見(jiàn)。