5月11日，晉中市市場監(jiān)督管理局組織榆次區(qū)食醋行業(yè)協(xié)會5家食醋生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人召開食醋行業(yè)座談會。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員原旭升參加。
貫徹落實市場監(jiān)管總局《關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》及省局《關(guān)于開展全省食醋生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ椪涡袆拥耐ㄖ肪�，全面保障食醋生產(chǎn)質(zhì)量安全。
會上通報了近期我市食醋生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題情況，并就《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)山西老陳醋》及如何制定山西陳醋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。5家食醋生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人就落實企業(yè)主體責(zé)任做了表態(tài)發(fā)言，提出了當(dāng)前食醋產(chǎn)業(yè)中存在的問題。
給我們山西食醋行業(yè)帶來了機遇，但也面臨著新的挑戰(zhàn)。全市食醋生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格履行主體責(zé)任，全面規(guī)范和加強食醋生產(chǎn)全過程的風(fēng)險控制，做到行為合法、流程規(guī)范，質(zhì)量合規(guī)，風(fēng)險可控。大型食醋企業(yè)要發(fā)揮示范帶頭作用，行業(yè)協(xié)會要凝聚共識，加強管理，把握需求，明確定位，針對食醋行業(yè)發(fā)展問題要積極協(xié)同協(xié)調(diào)企業(yè)與政府部門的溝通，為消費者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)、更放心的產(chǎn)品。市場監(jiān)管部門要切實履行壓實監(jiān)管職責(zé)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管能力，推進(jìn)監(jiān)管聯(lián)動，市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科、標(biāo)準(zhǔn)科要與榆次食醋行業(yè)協(xié)會做好對接，籌劃山西陳醋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草制定工作，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。