2022年2月17日，《食品工業(yè)發(fā)展報告（2021年度）》（以下簡稱《報告》）編寫工作視頻啟動會順利召開，會議由編寫工作牽頭單位中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會郭勇主持，25家行業(yè)協(xié)（學(xué)）會、研究院等有關(guān)代表參會，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長張曉峰到會講話、指導(dǎo)。

張曉峰在會上指出，《報告》自2013年開始編寫以來，系統(tǒng)總結(jié)了我國工業(yè)的發(fā)展情況，對引導(dǎo)和促進食品工業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展發(fā)揮了積極作用，在行業(yè)及社會上取得了良好的反響。特別是去年編寫的《食品工業(yè)發(fā)展報告（2020年度）》，首次由工業(yè)和信息化部王江平副部長擔任編委會主任，顯示了部領(lǐng)導(dǎo)對此項工作的認可，希望各參編單位在今年的工作中再接再厲，再上新臺階。

今年是開展此項工作的第10個年頭，繼去年將中國糧食行業(yè)協(xié)會納入編委會，今年又邀請到中國鹽業(yè)協(xié)會和中國蜂產(chǎn)品協(xié)會加入編撰工作，進一步豐富了《報告》內(nèi)容。

全面展示行業(yè)發(fā)展情況

為政府及行業(yè)提供一手資料

張曉峰認為，《報告》具有幾個方面的重要意義：一是向社會公眾提供了展示行業(yè)的宣傳平臺。《報告》全面展現(xiàn)食品行業(yè)的形象和發(fā)展成績，凸顯政府部門與各行業(yè)為改善食品安全環(huán)境、提振消費信心做出的大量工作，幫助公眾正面、科學(xué)、理性認識食品行業(yè)，減少涉及食品安全謠言產(chǎn)生的土壤，為營造行業(yè)發(fā)展良好環(huán)境起到了積極意義。二是給各單位提供了鍛煉業(yè)務(wù)能力的練兵場。通過匯總掌握本行業(yè)的運行數(shù)據(jù)，分析生產(chǎn)、效益、進出口、投資等方面的情況，研判未來發(fā)展面臨的趨勢，深入挖掘背后存在的問題并提出針對性的政策建議。對參加編寫的單位來說，訓(xùn)練了基本功，提高了說清行業(yè)的能力。三是為行業(yè)間提供了一個交流的平臺。食品行業(yè)量大面廣，涉及子行業(yè)眾多，各位專家都是各自領(lǐng)域內(nèi)的行家里手，對于其他行業(yè)可能不太容易掌握清楚。因此，《報告》的編寫過程也為各個領(lǐng)域的專家提供了交流平臺和了解其他行業(yè)、學(xué)習(xí)先進做法的機會。四是為政府管理部門和業(yè)內(nèi)人士提供了重要的參考書和案頭工具書。食品行業(yè)社會關(guān)注度高，一旦發(fā)生突發(fā)性事件，常常需要摸清行業(yè)基本情況和存在的問題，《報告》提供了詳實的材料和關(guān)鍵性數(shù)據(jù)，成為相關(guān)政府部門科學(xué)、準確決策，妥善化解危機的重要支撐。

各單位通力協(xié)作

繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)性優(yōu)勢

張曉峰對今年的工作提出3點要求：一是要高度重視，安排好人力資源及保障條件迅速啟動編寫工作，保質(zhì)保量完成承擔的任務(wù)，將此項工作作為一項傳承性、延續(xù)性的工作持續(xù)往前推進，力爭把《報告》打造成具有“時效性、可讀性、專業(yè)性、權(quán)威性”的行業(yè)精品，形成具有重要影響力的行業(yè)品牌。二是要做到既各有側(cè)重又相互配合，加強溝通，及時協(xié)調(diào)，牽頭單位加強統(tǒng)籌，及時協(xié)調(diào)各單位編寫過程中出現(xiàn)的新情況、新問題。三是要嚴格按照時間節(jié)點通力協(xié)作，按時保質(zhì)完成編寫任務(wù)。為進一步擴大社會影響力，計劃在今年7月的“全國食品安全宣傳周”上對《報告》進行發(fā)布。

作會議總結(jié)時談到，今年參編單位擴大到25家，實現(xiàn)了食品工業(yè)的全覆蓋，報告將有特別重要的意義；隨著《報告》作用和影響力的持續(xù)加深，他與大家有共同的成就感，衷心感謝各參編單位和專家的支持。他表示，消費品工業(yè)司將加大對編寫工作的宣傳。

為確保按期完成編寫工作，會議再次強調(diào)編寫注意事項，并明確了本年度編寫工作框架、工作進度及時間安排等，下一步，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會將牽頭推進各項編寫工作有序開展。