近期皖北地區(qū)發(fā)生疑似人感染皮膚炭疽病例。為切實(shí)加強(qiáng)牛羊肉等動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，蕪湖市市場監(jiān)管局立即行動(dòng)，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展“雙隨機(jī)、一公開”檢查，重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場等生豬產(chǎn)品交易場所進(jìn)行實(shí)地暗訪督查，做好家畜炭疽病防控工作，堅(jiān)決阻斷炭疽疫情傳播，保障食品市場安全有序。

檢查人員先后來到長江灣1號菜市場、左岸菜市場、三潭音悅菜市場、大地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、旭日天都菜市場，檢查經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、肉品貯存條件以及牛羊肉的來源渠道；檢查是否有生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品；檢查是否有標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求的預(yù)包裝肉制品， “三無”及過期肉制品。

執(zhí)法人員要求農(nóng)貿(mào)市場主辦方要督促經(jīng)營者核查采購渠道，嚴(yán)禁來源不明、未經(jīng)檢疫、檢疫不合格的肉類產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域。此次暗訪督查，共暗訪我市5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場、肉類經(jīng)營戶21戶次，現(xiàn)場規(guī)范經(jīng)營4戶落實(shí)索證索票制度，并將相關(guān)問題移交屬地市場監(jiān)管部門跟蹤監(jiān)管。

來源：蕪湖市市場監(jiān)管局