饅頭、油條等面制品是老百姓餐桌上必不可少的食品，為保障面制品質(zhì)量安全，強化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，哈爾濱市呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局以黨史學(xué)習(xí)教育為契機，深入踐行“我為群眾辦實事”，堅持問題導(dǎo)向和監(jiān)管靶向性，開展了為期2個月的面制品質(zhì)量安全專項整治，取得了顯著成效。

呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局為加強專項整治組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并下發(fā)《粉絲粉條面制品專項整治的通知》，召開專題工作部署會議，對全區(qū)粉絲粉條、面制品生產(chǎn)經(jīng)營者進行全面調(diào)查，摸清底數(shù)，建立健全監(jiān)管檔案。督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者開展全面自查，重點自查產(chǎn)品配方、原輔料采購、生產(chǎn)加工制作過程、產(chǎn)品出廠檢驗等內(nèi)容。委托專業(yè)機構(gòu)對粉絲粉條、面制品生產(chǎn)加工集中的集貿(mào)市場、餐飲店的產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，出動食品安全快速檢測車抽檢初篩，有針對性地防控風(fēng)險。通過區(qū)政府網(wǎng)站刊發(fā)“食品添加劑”宣傳片，面向群眾科普添加劑相關(guān)知識；舉辦食品添加劑專題培訓(xùn)班，邀請檢測機構(gòu)專家授課，讓參加培訓(xùn)的生產(chǎn)經(jīng)營者和監(jiān)管人員掌握了國家相關(guān)法律法規(guī)，落實了“誰執(zhí)法，誰普法”，有效提升了“責(zé)任人”的責(zé)任意識和法律意識，并與參會的生產(chǎn)經(jīng)營者89人簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)添加物質(zhì)使用承諾書》。

來源：哈爾濱市呼蘭區(qū)政府網(wǎng)