近日，阿拉善盟市場監(jiān)管局疫情防控專項組對巴彥浩特鎮(zhèn)餐飲、食品生產(chǎn)企業(yè)、廣告行業(yè)開展專項監(jiān)督檢查，督促餐飲、食品生產(chǎn)企業(yè)、廣告行業(yè)從業(yè)者強化疫情防控意識，保障消費者食品安全。

通過對各類餐飲單位、食品生產(chǎn)等經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，要求嚴(yán)格落實主體責(zé)任，緊抓食品安全和疫情防控工作，嚴(yán)格食品原料采購、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)加工、銷售全過程的安全管控，做好登記備案，做到有源可查，做放心食品、良心產(chǎn)品，保障群眾舌尖上的安全。真正做到經(jīng)營合法化、原料把關(guān)責(zé)任化、加工制作規(guī)范化、設(shè)施維保常態(tài)化、肉類制品安全化、餐具消毒專業(yè)化、經(jīng)營主體履職化。同時告誡各類餐飲單位、食品生產(chǎn)企業(yè)疫情期間要嚴(yán)格落實實名登記制，佩戴工作服、工作帽、口罩等，做好個人防護(hù)。對入店顧客要及時測量體溫，做好記錄。

在監(jiān)督檢查的同時，執(zhí)法人員對從業(yè)者進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識的培訓(xùn)，督促其規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格落實各項疫情防控和食品安全管理制度，切實履行疫情防控和食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁發(fā)布虛假違法廣告、借機(jī)炒作。

下一步，阿拉善盟市場監(jiān)管局將持續(xù)貫徹落實好上級關(guān)于進(jìn)一步做好防控工作的安排部署，以對人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的精神，立足市場監(jiān)管職責(zé)，全面落實防控責(zé)任，堅定不移地做好疫情防控工作。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)