近日，新華社報(bào)道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長(zhǎng)安商場(chǎng)店等多家門(mén)店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、篡改標(biāo)簽等一系列食品安全問(wèn)題。肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局按照省市場(chǎng)監(jiān)管局的工作部署，在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開(kāi)展“奈雪的茶”門(mén)店和自制飲品店專(zhuān)項(xiàng)檢查。

經(jīng)8月3日—4日核查，肇慶市無(wú)“奈雪的茶”門(mén)店，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員84人次，共檢查自制飲品餐飲服務(wù)單位40家次，發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正通知書(shū)3份。

此次檢查以現(xiàn)場(chǎng)制售茶品、奶茶和果汁飲品店為對(duì)象，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明，生產(chǎn)加工過(guò)程中是否存在食品安全隱患，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)者存在從業(yè)人員健康證明過(guò)期，操作間地面有積水、存放雜物，清潔消毒工作不落實(shí)等問(wèn)題。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其立即整改，并跟蹤后續(xù)整改情況。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)將檢查情況向社會(huì)公示。

接下來(lái)，我市將繼續(xù)加強(qiáng)飲品門(mén)店的監(jiān)督管理，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理的主體責(zé)任，嚴(yán)把原料購(gòu)進(jìn)關(guān)，加強(qiáng)自制飲品制作過(guò)程控制，及時(shí)清理過(guò)期食品原料，保障食品安全，進(jìn)一步規(guī)范飲品店經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。各地將結(jié)合肇慶“查餐廳”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)熱銷(xiāo)的茶飲餐飲單位進(jìn)行行政執(zhí)法直播活動(dòng)，強(qiáng)化自制飲品店安全監(jiān)管。

肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示消費(fèi)者：切勿一味追求奶茶飲品顏值，安全健康才是真正內(nèi)涵。

來(lái)源：肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局