隨著月餅生產(chǎn)季節(jié)來臨，為督促月餅生產(chǎn)加工小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)月餅生產(chǎn)監(jiān)管，做好節(jié)令食品生產(chǎn)加工小作坊疫情防控，保障月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全，近日，蒙山縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃、提早介入，由縣局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，開展月餅生產(chǎn)加工小作坊實(shí)地檢查，服務(wù)月餅生產(chǎn)加工小作坊良性生產(chǎn)。

此次檢查以已投產(chǎn)加工小作坊落實(shí)疫情防控措施、從業(yè)人員健康情況、生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)加工過程及產(chǎn)品包裝標(biāo)示等內(nèi)容為重點(diǎn)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，蒙山縣市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)下達(dá)限期整改通知書，并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好自查整改工作，切實(shí)提升月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

下一步，蒙山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化月餅生產(chǎn)源頭監(jiān)管，及時(shí)復(fù)查小作坊整改情況，開展月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，確保群眾買得安心，吃得放心，以平安祥和的市場(chǎng)環(huán)境喜迎中秋佳節(jié)。

來源：梧州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)