8月1日下午，由中國民營科技促進會、北京布靈美水科技有限公司聯(lián)合主辦的“水的小分子團簇制備技術項目”科技成果評價會在京召開。中國礦業(yè)聯(lián)合會礦泉水專業(yè)委員會高工田廷山、 北京化工大學教授賈立敏、中國民營科技促進會研究員周迎、中國化工學會新材料委員會教授孫家躍以及來自生態(tài)環(huán)境部、工信部中小企業(yè)發(fā)展促進中心的相關負責人等7位專家出席了成果評價會。

水是人們生命中不可或缺的物質，近年來，健康小分子團水在市面上引發(fā)廣泛關注。北京布靈美水科技有限公司董事長王邵元在評價會現(xiàn)場介紹，北京布靈美小分子團水生產(chǎn)工藝主要是模擬大自然水從循環(huán)原理，利用聲、光、磁、波、電等技術對水的氫分子進行干擾，通過激活、序化、固化等過程，使得水中僅剩下人體所必要的礦物質水分子被小化，并重新排列增強水分子的運動活性，使其更容易被人體吸收。

據(jù)了解，通常小分子水在放置一段時間后，因氫鍵的結合，團簇數(shù)量會隨之增加，因而一般放置30天左右就會恢復為大分子水。為此，北京布靈美水科技有限公司深耕行業(yè)十余年研發(fā)了小分子團簇制備技術，創(chuàng)新突破了“小分子團簇的形成和穩(wěn)定性、礦物元素篩選、水的賦能”三大技術難點，使小分子水三年都能保持穩(wěn)定，不還原成大分子水。根據(jù)北京布靈美水科技有限公司實驗結果，通過小分子團簇制備技術處理后的水擁有遠超普通水2.5倍的高滲透力，此外，還具有高含氧量、高能態(tài)等諸多特點。

中康一品實業(yè)有限公司總經(jīng)理武佳嬑（左）與北京布靈美水科技有限公司董事長王邵元

專家評價委員會在聽取了王邵元的技術總結報告后，對項目資料進行了詳細審查和質詢，經(jīng)過討論，專家評價委員會指出，北京布靈美水科技有限公司自主研發(fā)的“水的小分子團簇制備技術項目”具有“95℃下利用4.0MPa壓力將水高壓沖擊穿透納米纖維形成小分子團水，以及采用高通量磁體結構對形成的小分子團簇實施固化穩(wěn)定處理，在超聲波和電磁作用下的小分子團簇穩(wěn)定不還原�！眱纱髣�(chuàng)新點，認為該項目在同類小分子團簇形成技術方面已達到國內水平，并一致同意項目通過科技成果評價，同時，建議北京布靈美水科技有限公司進一步加強小分子團簇穩(wěn)定不還原狀態(tài)研究。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)