為加強(qiáng)桂林市民族特色和少數(shù)民族地區(qū)食品質(zhì)量監(jiān)管，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和社會(huì)穩(wěn)定，近期，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)和桂林市民族特點(diǎn)，組織執(zhí)法人員對(duì)全市范圍內(nèi)，特別是少數(shù)民族地區(qū)民族特色食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢。

本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢的品種為清真牛肉、羊肉、壯鄉(xiāng)米酒、臘肉、臘腸、油茶、粽子、龍勝酸魚(yú)、五色糯米及其制品等民族特色食品，共抽檢85批次，均為合格食品，為民族特色食品安全監(jiān)管提供了有力保障。在抽檢的同時(shí)，執(zhí)法人員還詳細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)日期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯藏條件是否符合相應(yīng)要求，并詢(xún)問(wèn)采購(gòu)、運(yùn)輸、保存、價(jià)格和銷(xiāo)售情況，嚴(yán)把民族特色食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，排查食品安全隱患。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大民族特色食品監(jiān)督檢查力度，結(jié)合食品安全檢測(cè)工作，推動(dòng)民族特色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)健康發(fā)展，確保群眾舌尖上的安全。市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的食品。歡迎廣大市民積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話。

來(lái)源：桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局