6月25日上午，枝江市2021年食品安全宣傳周正式啟動。這次食品安全宣傳周以“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”為主題。

在啟動儀式現(xiàn)場，枝江市領(lǐng)導(dǎo)余瑞華就強化食品安全工作提出要求：對食品安全工作要高度重視，提高政治站位，把食品安全“防護網(wǎng)”織得更密更牢。要突出重點，狠抓工作落實，加強安全風險防控，嚴防發(fā)生食品安全事故。

枝江市各鎮(zhèn)（街道）分管負責人，食藥安委相關(guān)成員單位分管負責人，市場監(jiān)管局全體班子成員、相關(guān)業(yè)務(wù)股室及各市場監(jiān)管所工作人員，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表、食安康（湖北）科技有限公司代表參加啟動儀式。

食安康（湖北）科技有限公司運營總監(jiān)蔣小玲發(fā)言

近年來，枝江市立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在維護食品安全方面不斷推出新思路新舉措和食安康（湖北）科技有限公司進行互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺的構(gòu)建，及時掌控食品安全動態(tài)情況，及時對高危產(chǎn)品進行風險預(yù)警，有效進行實時監(jiān)管。

據(jù)了解，食安康（湖北）科技有限公司是一家致力于智能快檢室與大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺相結(jié)合的專業(yè)公司，該公司利用食品安全快速檢測技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)相結(jié)合，可以做到三十分鐘內(nèi)出結(jié)果，實時數(shù)據(jù)上傳，對相關(guān)問題產(chǎn)品進行匯總進行預(yù)警，消費者也可通過公示屏、手機終端等實時查看食品安全信息，做到明白消費，放心消費。

食安康食品安全大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺和智能快檢室目前已在湖北省武漢市、宜昌市、荊州市、黃石市、黃岡市等多個地區(qū)廣泛使用，有效解決了政府監(jiān)管短板，實時掌握食品安全動態(tài)，及時進行風險預(yù)警，降低了企業(yè)經(jīng)營風險。

在活動現(xiàn)場，部份群眾和企業(yè)代表積極參與了百企千店萬人守信亮諾”聯(lián)合簽名活動，開展食品安全咨詢、你點我檢、免費快檢便民服務(wù)，不合格食品集中銷毀等相關(guān)活動。

來源：消費日報網(wǎng)