記者6月21日從新疆維吾爾自治區(qū)新聞發(fā)布會(huì)獲悉，新疆持續(xù)開展食品安全守護(hù)行動(dòng)，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”，對(duì)冷鏈?zhǔn)称�、校園食堂、乳制品生產(chǎn)等進(jìn)行監(jiān)督，守護(hù)民眾“舌尖上的安全”。
新疆市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人朱長(zhǎng)軍稱，今年以來，市場(chǎng)監(jiān)管部門深入推進(jìn)“新疆冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硇畔⑾到y(tǒng)”推廣應(yīng)用，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”對(duì)進(jìn)疆冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行首站賦碼和數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称纷匪萁畠?nèi)疆外高效聯(lián)動(dòng)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。截至目前，入駐冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)36萬個(gè)，有效入駐率達(dá)85.8%，首站賦碼24.6萬個(gè)，接入冷庫3600余家。
此外，新疆市場(chǎng)監(jiān)管部門還拓寬“互聯(lián)網(wǎng)＋”監(jiān)管范圍，重點(diǎn)覆蓋學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂和大型餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)問題食品來源可查、過程可控、去向可追。在學(xué)校食堂積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的監(jiān)管方式，讓學(xué)生家長(zhǎng)通過手機(jī)App對(duì)校園食堂進(jìn)行監(jiān)督，目前已在克拉瑪依等城市進(jìn)行試點(diǎn)，力爭(zhēng)年底前在各地州學(xué)校食堂覆蓋率達(dá)到60%以上。
朱長(zhǎng)軍還介紹說，2020年，新疆市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)約7.4萬批次，合格率為，同比提高1個(gè)百分點(diǎn)，也高于中國(guó)平均水平1個(gè)百分點(diǎn)。檢出不合格（問題）產(chǎn)品800多批次，主要涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍、超限量使用食品添加劑、違法添加非食用物質(zhì)和重金屬污染等方面，均已得到有效整治，新疆食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。
據(jù)悉，今年新疆市場(chǎng)監(jiān)管部門安排抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)較去年略有提高，圍繞食用油、乳制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，對(duì)大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、校園食堂、網(wǎng)紅餐飲店等重要業(yè)態(tài)加大抽查監(jiān)督。目前抽檢監(jiān)測(cè)工作正在按計(jì)劃有序推進(jìn)。
來源：中國(guó)新聞網(wǎng)