海陽市市場監(jiān)管局在海陽英倫幼兒園、海陽四中、育才小學三家學校同步開展學校食堂（含托幼機構(gòu)）“餐飲安全你我同查”活動，邀請學生家長、新聞媒體記者和人大代表、政協(xié)委員、依法治市辦公室工作人員等社會各界人士共同走進食堂后廚，零距離參觀了解食堂環(huán)境和日常工作并開展食品安全檢查。

在英倫幼兒園，各方代表在市場監(jiān)管局餐飲科負責人和校方負責人帶領(lǐng)下先后參觀了學校的操作間、備餐間、洗消間、庫房等所有食堂區(qū)域，詳細檢查了原料進貨查驗、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等等。

檢查過程中，校方負責人對食堂的食品原料購進渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等作了全面細致的介紹，并邀請學生家長試吃了部分菜品，親身體驗學校的飯菜質(zhì)量。

“近年來，海陽市場監(jiān)管局將學校食堂食品安全作為監(jiān)管工作重中之重，每年四次組織學校食堂專項檢查，下一步，我們將加大對學校食堂相關(guān)食品的抽檢力度，確保孩子在學校吃得安全，吃得放心�！焙ｊ柺惺袌霰O(jiān)管局副局長冷新述說。

此次活動增強了社會各界對學校食堂的監(jiān)督，促進了學校食堂自覺加強餐飲食品安全管理，切實保障師生飲食安全。（李順高？趙忠良）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)