2021年甘肅省暨蘭州市食品安全宣傳周活動啟動儀式現(xiàn)場，蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”活動主題，精心設(shè)置不合格食品展示區(qū)、食品快檢展示區(qū)和農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快檢移動實驗室3個展區(qū)。

活動舉辦過程中，前來參加活動的市民不僅近距離觀看了不合格食品的實物標本，還親身感受了食品快檢試劑盒的操作過程。蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院專業(yè)技術(shù)骨干就常見食品安全風險防控和保健食品非法添加物的相關(guān)知識向過往市民進行了現(xiàn)場講解和互動。

巡展期間，甘肅省副省長張世珍、甘肅省市場監(jiān)管局副局長王慶邦等一行領(lǐng)導(dǎo)參觀了蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院展位，聽取了專業(yè)技術(shù)人員對不合格食品檢驗檢測科普知識的講解，并詳細了解了蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院食品快檢工作的開展情況。張世珍強調(diào)，食品快檢是實驗室常規(guī)檢測的有益補充，采用快速檢測，可使食品安全預(yù)警前移，并有效擴大食品安全監(jiān)控范圍，蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院要不斷加大食品快檢覆蓋面，加大食品快檢科研力度，確保老百姓餐飲食品安全。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)