為保障中考期間廣大考生的飲食安全，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，主動(dòng)作為，提早部署中考期間食品安全保障工作，多舉措對中考考點(diǎn)及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行動(dòng)態(tài)安全監(jiān)管，確保中考期間廣大考生的食品安全。

提前介入巡回檢查

中考前夕，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局提前對中考期間考點(diǎn)進(jìn)行食品安全檢查，審核菜單，并加強(qiáng)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改。同時(shí)對考生就餐接待賓館、酒樓周邊食品經(jīng)營門店開展重點(diǎn)檢查，嚴(yán)查銷售過期、變質(zhì)等食品。

駐點(diǎn)監(jiān)管強(qiáng)化隱患排查

考試期間派出監(jiān)管人員對考點(diǎn)周圍進(jìn)行巡回監(jiān)管，對轄區(qū)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、酒店、小飯桌、食品超市、食品小經(jīng)營店等單位開展了全面檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查。重點(diǎn)對食品原料的索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展一一檢查，督促供餐單位履行食品安全主體責(zé)任，確保考生們吃得放心、考得安心。

根除隱患全力保障

七里河區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)5個(gè)考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋、零死角檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，均責(zé)令提前完成整改，有效保障了轄區(qū)考生餐飲食品安全。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)