俄羅斯診所專家帕維爾·伊桑巴耶夫?qū)Χ砹_斯衛(wèi)星通訊社講述咖啡與甜品一起食用的危害。
伊桑巴耶夫稱，咖啡含有抗營養(yǎng)素（Antinutrients）——阻止從食物中吸收微量元素、維生素的物質(zhì)。因此，喝咖啡是在兩餐之間。
他指出，咖啡經(jīng)常被與糖、甜點等甜食一起食用。但是，甜點和咖啡并不搭配�？Х葧䲡簳r增加血糖水平。通常，這會導(dǎo)致身體必須消耗葡萄糖，并且人會感到力量和活力激增。之后，咖啡因的效力耗盡，人體返回“正�！睜顟B(tài)。
伊桑巴耶夫認為，“如果咖啡和甜品一起食用，體內(nèi)葡萄糖水平會上升過度，然后再急劇下降，這就可能會出現(xiàn)低血糖情況，表現(xiàn)為虛弱、頭暈、冷汗、嗜睡等癥狀。有的人癥狀表現(xiàn)較弱，有的人則較強——這取決于個人體質(zhì)。每個人喝完咖啡后的新陳代謝不同，因此對自己感覺的觀察具有決定性意義�！�
來源：食品伙伴網(wǎng)