6月16日，為全面加強食品生產安全主體責任落實，強化食品生產風險管理，推動食品生產企業(yè)高質量發(fā)展，香河縣市場監(jiān)督管理局組織召開上半年食品生產企業(yè)工作總結部署推進會。該局主管負責人、食品安全監(jiān)管執(zhí)法相關負責人以及全縣30家食品生產許可證獲證企業(yè)負責人、食品生產監(jiān)管人員參加會議。

此次會議是在當前炎熱夏季來臨，食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控面臨嚴峻形勢的情況下召開的一次重要會議。通過區(qū)分各類食品生產企業(yè)的安全監(jiān)管重點，力爭從源頭上排除風險隱患，確保人民群眾生命安全和身體健康。該局要求相關企業(yè)要將責任意識貫穿食品生產整個鏈條，切實提升食品生產主體責任意識，重點落實好食品安全領導責任、管理責任、風險管控責任，提升食品生產過程控制能力，建立健全并嚴格執(zhí)行食品生產各項制度，提高對原料、食品添加劑、生產關鍵環(huán)節(jié)、運輸和交付等事項控制能力；要強化原料尤其是進口原料疫情防控措施，嚴格執(zhí)行進廠提前報備制度，查驗核對“一單三證一碼”，規(guī)范使用河北冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)，組織冷鏈從業(yè)人員定期進行核酸檢測；加大力度抓好涉奧食材供應生產企業(yè)的日常監(jiān)管工作，嚴格貫徹執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)，遵守奧組委各項食品安全保障規(guī)范，確保冬奧會食品供應安全。

會后，該局組織參會的食品生產企業(yè)參加了食品安全員抽考，合格率為100%。

來源：中 國食品安 全網