為加強部門協同，保障國家農產品質量安全例行監(jiān)測順利進行，濟南歷城區(qū)畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心由張秀勇科長帶隊，到七里堡市場進行監(jiān)測抽樣。區(qū)市場監(jiān)管局全力配合，由洪家樓市場監(jiān)管所組織市場檢測中心工作人員陪同。
抽樣過程中，抽樣工作人員認真檢查經營者進貨單據、肉類動物檢疫等資料，明確產品來源，確保產品可追溯。按照濟南市監(jiān)測計劃安排，此次共對豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋5個品種進行了抽樣。
據了解，我國從2001年開始建立并啟動實施農產品質量安全例行監(jiān)測工作。農業(yè)部公布施行《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》，明確規(guī)定農產品質量安全例行監(jiān)測是指為了全面、及時、準確地掌握和了解農產品質量安全狀況，及時掌控風險隱患，有針對性地加以生產指導和過程控制，定期對影響農產品質量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動。而對監(jiān)測數據和分析結果，要向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、市場監(jiān)管等有關部門進行通報。
來源：中 國食品安 全網