生活中，我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，會(huì)在食品的包裝上看到QS的標(biāo)志，那么QS代表的是什么意思呢？在此為大家介紹下QS。
    QS（Quality Safety）是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的英文縮寫。實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品，出廠前必須加（印）貼“QS”標(biāo)志，沒(méi)有該標(biāo)志的，不得出廠銷售。食品生產(chǎn)企業(yè)要獲得“QS”標(biāo)志必須經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門審批。 
    自2004年1月1日起，我國(guó)的食品質(zhì)量安全認(rèn)證制度首先在大米、小麥粉、醬油、食用植物油和食用醋5類食品行業(yè)中實(shí)行。 
    2005年7月1日起，冷飲、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、散裝速凍面米食品、膨化食品等第2批實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的十類食品，無(wú)QS標(biāo)志不能上市銷售。 
    另有13類食品，包括茶葉、醬腌制品、炒貨食品、可可制品、蜜餞、焙炒咖啡、蛋制品、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、啤酒、黃酒、葡萄酒等的生產(chǎn)企業(yè)也已開始申請(qǐng)認(rèn)證工作。