深入推進食品安全質(zhì)量提升，規(guī)范臨近保質(zhì)期食品管理，防止食品浪費，保障人民群眾“舌尖上安全”，近日，績溪縣市場市場監(jiān)管局組織推行在大中型商場超市、蛋糕店中設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”。

設(shè)立專區(qū)，健全機制。績溪縣規(guī)范臨近保質(zhì)期食品管理，制定《績溪縣臨近保質(zhì)期食品安全管理工作方案》，在大中型商場超市、蛋糕店中設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，將臨近保質(zhì)期食品集中陳列和銷售并作醒目提示，督促食品經(jīng)營者履行臨近保質(zhì)期食品管理義務(wù)，建立健全內(nèi)部臨近保質(zhì)期管理機制，規(guī)范建立臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）。

重點監(jiān)管，查處違法。定期對已設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（專柜）的商場超市等開展回訪檢查。重點檢查其臨近保質(zhì)期食品管理制度的落實情況，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令其及時整改。情節(jié)嚴重的，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以查處。同時，指導(dǎo)其健全完善配套制度建設(shè)，收集好的經(jīng)驗做法。

專案專查，維權(quán)快速。針對消費者投訴熱點，嚴查銷售過期食品、捆綁銷售過期食品等違法行為，公布投訴舉報電話，安排專人專崗值守，確保24小時專人接聽，及時登記、交辦、處理，做到有訴必應(yīng)、有案必立、有查必果。同時曝光一批典型案例，營造關(guān)注安全、重視安全的社會氛圍。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)