為充分發(fā)揮食品抽樣檢驗和快速檢測在食品安全監(jiān)管中的作用，不斷提高我省食品安全檢驗檢測和重大活動保障能力，近日，省市場監(jiān)督管理局組織舉辦全省十四運和殘?zhí)貖W會食品安全抽檢及快檢培訓(xùn)班。
本次培訓(xùn)由省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院具體承辦，特邀十四運組委會和全省食品檢驗專家就十四運和殘?zhí)貖W會食品安全保障工作要求，食品抽檢和快檢政策、工作規(guī)范和工作流程，食品抽檢和快檢工作原理和操作方法等進行深入細致的培訓(xùn)。
培訓(xùn)采取理論授課與實驗室操作指導(dǎo)相結(jié)合的方式，力求讓每位學(xué)員全面掌握食品抽檢及快檢的相關(guān)理論與實際操作技能，全面提升抽檢及快檢技術(shù)水平，為十四運和殘?zhí)貖W會食品安全保障奠定堅實的基礎(chǔ)。
通過系統(tǒng)深入的理論知識學(xué)習(xí)、認真細致的實際操作過程和科學(xué)嚴謹?shù)目己税l(fā)證，承擔各地十四運和殘?zhí)貖W會的食品安全檢驗人員的業(yè)務(wù)水平將得到顯著提升，賽會保障和應(yīng)急處置能力將得到有力提高。
來源：陜西省市場監(jiān)督管理局