新學(xué)期伊始，阜寧縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊餐飲店、食品攤販以及食品零售店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

在檢查中，該局一是重點(diǎn)排查學(xué)校食堂及人員證照齊全情況，二是要求學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，三是嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法。檢查中，執(zhí)法人員還著重對(duì)食堂食品加工過程、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)認(rèn)真細(xì)致地檢查。執(zhí)法人員還來到校園周邊的食雜店、小餐飲店，對(duì)店鋪的食品進(jìn)貨渠道、食品索票索證和經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容認(rèn)真檢查。

截至目前，該局共出動(dòng)檢查人員320人次，檢查各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂100余家。對(duì)不能出示有效健康證和食品經(jīng)營《許可證》、現(xiàn)場管理不規(guī)范、不能提供相應(yīng)檢驗(yàn)報(bào)告的11家經(jīng)營戶發(fā)放了《責(zé)令整改通知書》；消除校園食品安全隱患6處，即查即改4處，責(zé)令限期整改2處。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)