藏紅花又稱西紅花、番紅花等，它們的主要產(chǎn)地在希臘、波斯等地，經(jīng)過西藏傳入中國，因此被稱為藏紅花，藏紅花因其營養(yǎng)豐富，功效也很多，屬于高檔的珍貴滋補(bǔ)品，價格及其昂貴，很多人有藏紅花都不是很舍得吃，存放在家里，可時間久了的藏紅花還能吃嗎？

藏紅花放久了還可以喝嗎

藏紅花的保存是藏紅花保質(zhì)期的關(guān)鍵，做到很好的保存之后藏紅花是可以存放5~10年的，在這段時間內(nèi)食用藏紅花都可其功效。

藏紅花的保存需要注意：防潮，防蛀，防曬。的保存方法是真空保存，能存放10年以上時間。

藏紅花放久了變黑紅色了還能喝嗎

藏紅花的顏色是大紅色，保存適當(dāng)放多久都是本色，但是由于有受潮的影響，可能導(dǎo)致藏紅花變色，出現(xiàn)黑色或這黑紅色的藏紅花，這類藏紅花已經(jīng)受潮霉變，不建議食用。

藏紅花能長期食用嗎

藏紅花是可以長期食用的，但是切忌不可過量食用，每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過十克，否則對身體會產(chǎn)生不利的作用。這是因?yàn)椴丶t花進(jìn)入身體之后對于神經(jīng)系統(tǒng)的作用比較強(qiáng)，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度，出現(xiàn)頭暈、的癥狀，一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過敏性蕁麻疹等癥狀。

食用藏紅花的注意事項(xiàng)

1.藏紅花有小毒，不可大量食用，以免出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象。

2.藏紅花是化瘀的靈藥，在自己身體沒有這些癥狀時切忌不可亂食用藏紅花，以免導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍甚至出血。

3.藏紅花是有導(dǎo)致流產(chǎn)的作用，所以在孕期的女性也不能食用藏紅花，容易導(dǎo)致流產(chǎn)，流不干凈還有刮宮的風(fēng)險。

4.藏紅花價格昂貴，因此，市場上很多藏紅花都是屬于假貨，要學(xué)會區(qū)分藏紅花，以免上單誤食其他色素成分，造成身體的危害。

因此，藏紅花要想保存久，就要采用合適的儲存方式，不然會變質(zhì)，同時，藏紅花也不宜過量食用，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。