5月7日，蘭州市食品安全委員會(huì)暨食品安全整治工作會(huì)議召開(kāi)。會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了食安委、省食安委會(huì)議精神，安排部署了全市食品安全及食品安全整治工作。市政府副市長(zhǎng)、市食安委副主任楊平同志主持會(huì)議并講話，市食安委成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)縣政府、高新區(qū)管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局及高新區(qū)社農(nóng)局主要負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高站位，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。食品安全事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，是基本民生問(wèn)題，也是重大政治責(zé)任，是各級(jí)黨委政府義不容辭的責(zé)任�！兜胤近h政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》是部關(guān)于地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任的黨內(nèi)法規(guī)，明確了黨委政府關(guān)于食品安全的職責(zé)規(guī)定，充分體現(xiàn)了黨中央、對(duì)食品安全工作的重視。要充分認(rèn)識(shí)抓好食品安全工作的極端重要性和緊迫性，把開(kāi)展食品安全大整治、保障人民飲食安全工作作為嚴(yán)肅的政治任務(wù)，以堅(jiān)決的態(tài)度、嚴(yán)格的要求、有力的舉措、扎實(shí)的作風(fēng)，扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作。

會(huì)議指出，要明確責(zé)任，踐行落實(shí)“四個(gè)嚴(yán)”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。要認(rèn)真落實(shí)屬地黨委政府食品安全責(zé)任，強(qiáng)化基層監(jiān)管人員培訓(xùn)教育，加大專業(yè)人才引進(jìn)。要夯實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。堅(jiān)持依法監(jiān)管，全面從嚴(yán)執(zhí)法。對(duì)屢教不改、屢改屢犯的企業(yè)，要按照法律法規(guī)處罰到位，決不姑息，達(dá)到處罰一個(gè)，警醒一片的效果。靠實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，運(yùn)用記分管理、網(wǎng)上巡查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、專項(xiàng)整治等有效手段，提高日常監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。采取“局所聯(lián)動(dòng)、劃片分段、領(lǐng)導(dǎo)抓片、干部包段、任務(wù)到組、責(zé)任到人”的辦法，將日常監(jiān)管責(zé)任分解細(xì)化。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要守正創(chuàng)新，高標(biāo)準(zhǔn)迎接國(guó)家食品安全示范城市考核驗(yàn)收。開(kāi)展食品安全整治是為國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建驗(yàn)收打好基礎(chǔ)，圍繞源頭防范，綜合治理這一主線，狠抓責(zé)任落實(shí)，注重智慧監(jiān)管，完善冷鏈體系，把“四個(gè)嚴(yán)”落到實(shí)處，堅(jiān)決守住安全底線。要構(gòu)建長(zhǎng)效工作機(jī)制，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，開(kāi)展對(duì)乳制品、酒類、肉制品、包裝飲用水等四類重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)整治，持續(xù)推進(jìn)食品小作坊綜合治理，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)治理，持續(xù)開(kāi)展“隴原護(hù)老”行動(dòng)，深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程，推行中央廚房+食品攤點(diǎn)管理模式，持續(xù)深入開(kāi)展餐飲具清洗消毒、食品安全追溯、網(wǎng)絡(luò)食品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的痛點(diǎn)難點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題。

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)