按照2020年自治區(qū)市場監(jiān)管局食品生產環(huán)節(jié)重點工作安排，為持續(xù)推進乳制品、肉制品、白酒、食用油產品質量安全，提高企業(yè)質量管理體系水平，構建體系檢查常態(tài)化、長效化監(jiān)管機制，深入落實“乳肉質量提升行動”，排除全區(qū)高風險企業(yè)、高風險產品食品安全隱患，督促食品生產企業(yè)全面履行食品安全主體責任，自治區(qū)市場監(jiān)管局食品生產處于2020年11月1—8日，抽調9名高級職業(yè)化檢查員，組成2個檢查組，通過“雙隨機、一公開”方式對呼倫貝爾市、烏蘭察布市、赤峰市、通遼市的8家規(guī)模以上乳制品、肉制品生產企業(yè)開展體系檢查工作。

此次檢查采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料及考核相關業(yè)務人員等方式進行，重點對企業(yè)生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況、檢驗能力、不合格產品追溯與處置等4個方面共計40個項目進行了系統(tǒng)、細致的檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，8家受檢查生產企業(yè)存在生產條件保持不好、進貨查驗不到位、生產過程控制不嚴格、產品出廠檢驗不及時，以及部分制度文件欠缺、部分崗位人員制度執(zhí)行不嚴格等問題，共計78條。檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場書面反饋給被檢查單位和當?shù)厥袌霰O(jiān)管局，并提出整改要求。

通過此次體系檢查，提高了監(jiān)管效能，創(chuàng)新了監(jiān)管手段，強化了企業(yè)自查制度的落實，解決了企業(yè)潛在的風險隱患，壓實了食品生產企業(yè)的主體責任，為構建食品生產安全體系檢查常態(tài)化、長效化機制奠定了堅實的基礎，積累了寶貴的經驗。

來源：內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局