為確保國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“兩節(jié)”）期間食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，有效防止食品安全事故發(fā)生，日前，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前安排部署，采取“六項(xiàng)舉措”，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)。要求各市（地）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真查找監(jiān)管盲區(qū)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化監(jiān)管措施。把“兩節(jié)”期間食品安全工作與常態(tài)化疫情防控工作緊密結(jié)合起來(lái)，扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作，全面落實(shí)“六�！比蝿�(wù)，為人民群眾營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化對(duì)節(jié)令性食品的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對(duì)節(jié)日消費(fèi)量較大的月餅、保健食品、酒類(lèi)、肉類(lèi)、食用油、乳制品、水產(chǎn)品、飲料等食品的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)督促月餅、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管控，加大對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)對(duì)散裝白酒（小燒、藥酒）等質(zhì)量安全監(jiān)管。

強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所和餐飲服務(wù)單位檢查。針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)旺盛、旅游聚餐活動(dòng)激增等特點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、銷(xiāo)售門(mén)店的排查防控，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售者的監(jiān)督檢查力度，各地開(kāi)展對(duì)大型聚餐單位、旅游景區(qū)內(nèi)賓館、飯店、農(nóng)家樂(lè)的監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢作用。發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)食品快檢“五進(jìn)”活動(dòng)，強(qiáng)化移動(dòng)快檢車(chē)快速篩查作用。以畜禽肉、水產(chǎn)品、月餅、水果蔬菜等品種和旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，加大抽檢力度，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

營(yíng)造節(jié)日期間食品安全共治氛圍。充分發(fā)揮新聞媒體作用，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，做好節(jié)日消費(fèi)提示警示，積極倡導(dǎo)科學(xué)理性文明消費(fèi)，提倡推行“光盤(pán)行動(dòng)”，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和節(jié)儉意識(shí)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

強(qiáng)化應(yīng)急值守和食品安全事故處置。各市（地）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間食品安全信息日?qǐng)?bào)告、24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度。暢通12315熱線電話和全國(guó)12315平臺(tái)等維權(quán)渠道，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。