膠原蛋白是一種為皮膚提供水的物質(zhì)，雖然膠原蛋白分布在全身各個組織器官中，但是皮膚中的膠原蛋白占總量的70%，而且人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程。那么吃什么補膠原蛋白快呢？一起來看看吧。
吃什么補膠原蛋白快
1.大豆類
豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。
2.西紅柿
西紅柿中含有豐富的維C和番茄紅素，這兩種同屬于強抗氧化劑，除了具有增強人體抵抗力的作用，還能增加人體膠原蛋白的含量，多吃西紅柿?xí)尲∧w更光潔白皙、Q彈細(xì)膩。
3.白茶
項研究發(fā)現(xiàn)，白茶可以保護(hù)皮膚中的結(jié)構(gòu)性蛋白，尤其是膠原蛋白。白茶可以抑制膠原蛋白分解酶的活性，減少膠原蛋白的丟失，從而緩解皺紋。
4.鮭魚
鮭魚中的膠原蛋白含量是很高的，而且這些膠原蛋白的結(jié)構(gòu)和人體比較接近，因此很容易就能被人體吸收。此外魚類的脂肪含量低但營養(yǎng)有很豐富，多吃也不用擔(dān)心引起肥胖。
5.豬蹄
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營養(yǎng)堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。
6.豬皮
豬皮中的膠原蛋白含量也很高，但脂肪卻只有肥肉的一半，經(jīng)常食用豬皮可以減緩機(jī)體細(xì)胞的老化，減緩人的衰老。
7.銀耳
對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時候少放糖。
從上文中我們可以了解到，吃大豆類、西紅柿、白茶、桂魚、豬蹄等食物補膠原蛋白快，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。