分布在城區(qū)街頭巷尾的食品流動(dòng)攤販，雖然方便了群眾的生活，但因其無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、流動(dòng)性強(qiáng)、分布散、衛(wèi)生狀況差，造成難以監(jiān)管，一直是食品安全監(jiān)管工作的難點(diǎn)和痛點(diǎn)。主題教育開展以來(lái)，江西省吉安市泰和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局從群眾關(guān)心和關(guān)切的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題入手，牢記監(jiān)管使命，多措并舉，加強(qiáng)對(duì)食品攤販進(jìn)行管理，消除監(jiān)管盲區(qū)，努力筑牢織密食品安全監(jiān)管防線。

一是全面排查，摸清底數(shù)。對(duì)縣城各大廣場(chǎng)、中小學(xué)周邊等流動(dòng)攤販相對(duì)較集中的路段進(jìn)行拉網(wǎng)式排查摸底，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的姓名、身份證、住址、經(jīng)營(yíng)范圍，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等情況進(jìn)行詳細(xì)登記，切實(shí)做到底數(shù)清，情況明。

二是加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化自律意識(shí)。流動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶分布散，經(jīng)營(yíng)時(shí)間靈活機(jī)動(dòng)，缺乏有效監(jiān)管，通過(guò)加大宣傳力度，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全常識(shí)、規(guī)范采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)上的安全意識(shí)，自覺增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的自律意識(shí)。

三是規(guī)范管理，確保食品質(zhì)量�？紤]到流通攤販有存在的現(xiàn)實(shí)需求，按照《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》，泰和縣局采取簡(jiǎn)化手續(xù)、免費(fèi)辦證、免費(fèi)培訓(xùn)等服務(wù)保障措施，積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者持證經(jīng)營(yíng)。在流動(dòng)攤販密集地段規(guī)劃設(shè)置兩個(gè)流動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)示范攤位區(qū)，使食品經(jīng)營(yíng)戶在劃分?jǐn)倕^(qū)持證合法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化對(duì)食品流動(dòng)攤販的整治力度，增加巡查頻次，提升監(jiān)管水平，確保食品質(zhì)量。

四是明確責(zé)任，突出日常監(jiān)管重點(diǎn)。明確餐飲食品攤販業(yè)主是食品安全的責(zé)任人，重點(diǎn)檢查食品攤販經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合法定要求、從業(yè)人員是否持有健康證、進(jìn)貨單據(jù)留存、操作規(guī)范等方面對(duì)食品攤販進(jìn)行規(guī)范。

泰和縣市場(chǎng)監(jiān)管局以主題教育為契機(jī)，聚焦群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，專門召開黨委會(huì)議研究部署流動(dòng)攤販治理工作，踐行“在服務(wù)中監(jiān)管、在監(jiān)管中服務(wù)”的理念，積極創(chuàng)新探索監(jiān)管模式，不斷規(guī)范和提升流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)行為，提高廣大消費(fèi)者的滿意度，把百姓的“報(bào)怨聲”變成了“點(diǎn)贊聲”，使城市的整體形象得到有效提升。