中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范清真食品市場秩序，保障消費者的合法權(quán)益，按照包頭市市場監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，10月9日，內(nèi)蒙古包頭市土右旗市場監(jiān)管局聯(lián)合旗民委、旗公安局等相關(guān)部門組成檢查組，集中開展轄區(qū)清真食品安全檢查工作。

此次檢查主要從持證情況、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營三個方面，對轄區(qū)內(nèi)的清真餐飲服務、清真食品生產(chǎn)加工經(jīng)營、清真屠宰點等生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面規(guī)范整治。

一是規(guī)范持證經(jīng)營環(huán)節(jié)。嚴格檢查從事清真食品生產(chǎn)加工銷售和餐飲服務的企業(yè)及個體工商戶清真食品準營證持證情況，對無證擅打“清真”標識的違法生產(chǎn)經(jīng)營單位一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅查處，力求轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位清真食品準營證持證率達到100%。二是規(guī)范清真食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。重點檢查清真食品生產(chǎn)加工的產(chǎn)品原輔料的索證索票制度落實情況和生產(chǎn)加工企業(yè)關(guān)鍵崗位人員的民族成份。三是規(guī)范清真食品流通環(huán)節(jié)。檢查清真食品的采購、保管、運輸、銷售過程中進貨查驗和索票索證制度是否落實，確保所購食品或原輔料有清真標識，來源清楚，追溯有據(jù)。

通過清真食品生產(chǎn)經(jīng)營專項整治，終要達到依法嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營清真食品行為，有效震懾違法違規(guī)行為，凈化清真食品市場環(huán)境，維護有清真飲食習慣的少數(shù)民族群眾合法權(quán)利，全力保障轄區(qū)食品安全。